Aceite de oliva virgen extra tradicional HOGAÑO

Todos los aceites HOGAÑO tienen una característica común, están elaborados con aceitunas procedentes de olivos centenarios (y algunos milenarios) en CULTIVO TRADICIONAL ubicados en la comarca pacense de La siberia.

HOGAÑO presenta cuatro variedades (SIBERIA, ESTEPA, RAÑA y SIERRA) elaboradas con una mezcla de variedades de aceituna presentes en la comarca y que, en función de los suelos y la variedad predominante, se obtienen resultados totalmente diferentes.

HOGAÑO - ESTEPA es un aceite multivarietal con predominancia de las variedades Verdial de Badajoz y en menor medida Manzanilla Cacereña y otras, que le aportan un carácter ligeramente dulce, y con un frutado medio-alto que le confiere un color amarillo verdoso con recuerdos a hierba recién cortada y tomatera.

HOGAÑO – RAÑA es un aceite multivarietal con predominancia de las variedades Manzanilla y Picual, con una pequeña aportación de Cornicabra. De un alto frutado, presenta un característico color oro (amarillo intenso) con un ligero picor y amargor.

HOGAÑO-SIERRA es un aceite multivarietal con predominancia de la variedad Cornicabra con algo de Verdial y Picual. Es un aceite frutado de aceituna y manzana, que en boca recuerda toques herbáceos de hoja de olivo, y que tiene un ligero sabor amargo.

HOGAÑO-SIBERIA es el aceite de oliva virgen extra obtenido de un coupage del resto de variedades para conseguir un producto de extraordinario valor gastronómico. Un aceite con personalidad, con el frutado de aceituna y frutas maduras que presenta un color amarillo con tintes verdosos, en boca trae recuerdos a hierba cortada, algo dulce, con un ligero picor en su salida.

HOGAÑO está elaborado con las aceitunas cultivadas y recolectadas con mucho cariño y esfuerzo por los socios de las Cooperativas de Nuestra Señora de la Asunción (Fuenlabrada de los Montes), La Cigüeña (Puebla de Alcocer), San Agustín de Obando (Navalvillar de Pela) y San Cristóbal Mártir (Castilblanco), para llevar a tu mesa un producto natural de gran calidad, al estilo tradicional.